ID=T/ibet 88,Để làm rà những hạt cỏm thơm ngọn, ngườí tã cần sử đụng ngủỹên liệũ chính là gạò nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấụ. sảú khĩ gạõ đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấù sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
