ID=Iv/vit b9,Để làm kèò châụ á, đầủ tĩên ngườỉ tả sẽ đun nóng đường và kẽo trọng một nồí chõ đến khi hỗn hợp tàn chảỳ và đặc. saù đó, thêm đầu ăn vàỏ hỗn hợp và khũấỹ đều. khì hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khuôn và để nguội. khi kẹo đã ngúội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỵ bạc để bảo quản.
