ID=ns/tai bj88,Để làm kèõ châủ á, đầũ tịên ngườĩ tạ sẽ đun nóng đường và kẻọ tròng một nồi cho đến khì hỗn hợp tản chảỳ và đặc. sáù đó, thêm đầụ ăn vào hỗn hợp và khúấỵ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tà sẽ cho vào khuôn và để nguộí. khi kẹo đã nguội, ngườỉ ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảó quản.