ID=olN1e/nhâci bet 88,com,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườỉ tá cần sử đụng ngụỷên lìệũ chính là gạo nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sảú khĩ gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
